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とあるスーパーの
完熟トマト・・・と一応書いてある袋のトマトの味と
家庭菜園で真っ赤になるまで枝に実っていたトマトでは
味の濃さがまったく違っていて・・・。
トマトの皮もしっかり噛み応えがあります。
そういえば、キュウリもピーマンも
最近のスーパーで売っている野菜は、なんだかわやらかく、味が薄い気がしています。
青味や酸味が苦手な子供のために、
味の薄いものが生産されているのでしょうか?
私も以前はピーマンが苦手だったのです。
でも、あの苦手だった青臭い味が、今、薄く感じるのです。
脱色・・ならず、脱味?
これでは、栄養素も少ない気がします。
身体のために、
太陽で熟した野菜を食べたいですね。
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